ビストロ後藤 ブログ オーナーのこだわり


[2017.12.10]

【今年もうずらロースト始めました】

昨年の冬に人気だったうずらのローストを今年も始めました。今年はフランス産のうずらです。
食べやすいように中の骨は全部抜き、木の子のピラフを詰めてローストしてあります。
うずらの肉は味わいがあってとても美味しいですよ!
食べごたえもしっかりあります。
メインの一皿にどうぞ!

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